خضراوات

البطاطس

من المعروف أن البطاطس المصرية يتم حصادها في الأوقات التي ينتهي فيها الحصاد في العديد من الدول الأخرى، وتشتهر البطاطس المصرية بقدرتها على تحمل الطقس الحار والبارد في الطين أو الزيت الرملي، كما أنها خالية من أي حد كبير من الجانبين من الداخل. وبعيداً عن أي أمراض أو أوبئة خاصة الأمراض التي تؤثر على صحة الإنسان.

انواع البطاطس : بطاطس صيفى، بطاطس شتوى ، الاسبونتا ، الروزيتا ، سانتانا ، كارا ، دايمونت ، مونديال ، بلينى ، هيرمس ، نيكولا.

موسم الانتاج: على مدار السنة

الرطوبة: من 85%  الى 95%

مدة التخزين: من شهرين الى 12 شهر

التعبئة: شكارة 25-20-15-10-5 ك

الحجم:80-70-60-50-40

الثوم

يتمتع الثوم المصري بقدرة تنافسية قوية في السوق الدولية مقارنة بالدول الأخرى، وينقسم الثوم المصري إلى 3 فئات مشهورة:-

الثوم فريش (الثوم الأخضر).

 الأحمر (الصيني).

 الأبيض (الثوم المحلي).

موسم الانتاج: من فبراير الى يونيو

الرطوبة: من 85% الى 90%

مدة التخزين: من 3 الى7 أسابيع

التعبئة: كرتونة 10 ك او صندوق بلاستيك 10 ك او شبك 10 ك

البصل

الانواع: ذهبي، أحمر

موسم الانتاج: على مدار السنة

التعبئة: شكارة 5، 10، 15، 20 ك على حسب الطلب

الحجم: 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130

الكرنب

موسم الانتاج: من ديسمبر الى ابريل

التعبئة: كرتونة اوبن توب 10 ك

الحجم:6 7 8

الفلفل

الانواع: أخضر, أصفر, أحمر

التعبئة: كرتونة 1 ك